【一人食】他人丼

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親子丼=雞肉+雞蛋
鮭魚親子丼=鮭魚+鮭魚卵
他人丼=非雞肉+雞蛋

【一人食】他人丼

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親子丼=雞肉+雞蛋
鮭魚親子丼=鮭魚+鮭魚卵
他人丼=非雞肉+雞蛋

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預備食材

15分鐘
2人份
  1. 梅花肉片 150 g
  2. 洋蔥 半個
  3. 雞蛋 5 顆
  4. 罐頭雞高湯 200 cc
  5. 青蔥 適量
  6. 白飯 2 人份
  7. 調味料
  8. 醬油 2-3 大匙
  9. 米酒 1 大匙
  10. 味醂 2 大匙

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    鍋中倒入罐頭高湯200cc+150cc水、醬油、米酒、味醂。

  2. 2

    放入洋蔥絲煮滾。

  3. 3

    放入豬肉片煮至全熟。

  4. 4

    倒入一半蛋液後灑上蔥段。

  5. 5

    第一次的蛋液約9分熟後倒入剩下的蛋液。
    第二次的蛋液約5分熟即可出鍋淋在白飯上。

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