因為老公愛喝湯,想要簡單煮好一鍋湯訣竅提示1 菇類隨便你加,但是比例不要超過料的一半以上,免得只剩菇的味道2 味增隨你選擇,若味增鹹味不夠,可以加少許鹽巴,你也可以用市售的調好的味增汁(煮味增湯用的)3 味增如果太早放,香氣會不夠,一定要味增融入湯裡後,再試味道,免得過鹹4 如果沒有味霖,也可以改成米酒1匙,加上糖少許5 喜歡豆腐的也可以加入豆腐食後感想簡單的好湯品,菇類很多多醣體,對身體很好唷~~

#寫食譜種樹 減重時, 想要增添飽足感卻又想喝湯的時候, 來煮這道湯品最適合了,番茄有濃濃的茄紅素, 再加上菇類可以幫助減重, 海鮮的脂肪也不高, 完全就是減重時的好夥伴！我自己在減重時也時常煮這道湯品來喝～真的超好喝的！

菜媽媽回來啦~~~~（沒人要聽這個 哈買一盒豆腐煎太少，兩盒又太多，只好煮個豆腐湯，用玉米濃湯再加入金滑菇，還真古溜古溜咧~#清冰箱料理

用魚高湯煮出來的湯非常營養、鮮美、好喝，是我們餐桌上常出現的湯品！#好料日記

玉米蘑菇湯是一種很普遍的西餐湯。做法也有很多種，主要材料都是玉米粒、蘑菇和高湯。為了增加湯頭的風味和口感，我這裡還加入了磨碎的玉米粒、洋蔥、蘑菇和火腿。我比較喜歡喝質地濃稠的玉米湯，所以煮湯時會加入奶油、麵粉和牛奶。喝一口湯，口裡帶著細碎的玉米和蘑菇，香味濃郁，香甜的玉米味散發出淡淡的蘑菇味，非常好喝。訣竅提示湯不喜歡太稠的話,可以把麵粉量減半或煮時加多一點水。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

冷冷的天來碗全酒麻油雞湯～步驟和香菇雞湯差不多～只是水改成全米酒😆😆😆阿基師說要喝補湯就不要放鹽。鹽是屬於寒性。如果只是要喝湯可以放一點點鹽

#全球烹飪#洋蔥#鮭魚#金針菇有時候快要接近週末前、冰箱裡總是會剩下一些常備食材、是你想要把它排列組合做出創意的、例如金針菇、洋蔥、海帶芽就是冰箱或櫥櫃裡隨時會出現的食材、有時候想不到要做什麼的時候、我就會拿來煮湯、因為喝湯有飽足感、而且比較不會浪費食材、而且菇類及木耳有個很大的好處、除了在湯裡面會釋放多醣體之外、他會有一種自然的勾芡作用、讓湯喝起來有微微勾芡的感覺、但其實不用加任何的太白粉水就有一樣的效果、所以我還蠻喜歡拿菇類來煮湯的、有機會也可以拿來嘗試煮菇類及木耳不加太白粉勾芡的酸辣湯。

「#火鍋祭 」這道清爽的苦瓜蔬菜湯底是突然靈機一動做出來的,給喜愛吃苦瓜的人.應該很少人會把苦瓜入火鍋湯中,畢竟味道不是每個人能夠接受,但有了川燙過後的苦瓜不苦反而很甘甜,被昆布的味道壓過去,味道比較不那麼突出,喝起來更順口.既然是蔬菜湯底火鍋所以我就不多加肉讓湯頭混濁,所以為了讓湯更豐富用快鍋熬大骨小魚干湯,增加層次感.

#金廚獎題外話是，全聯醉雞腿的湯汁加進湯頭裡超讚啊！

冬天到了，來碗熱呼呼的金線蓮香菇雞湯也很不錯！新鮮的大土雞，加入香菇和金線蓮中藥包，使用悶燒鍋來料理，省電又方便~一定要試試這道美味的金線蓮燉雞湯。幸福彤話的DIY優格創意料理https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt #雞肉料理

飽肚又沒負擔的午餐，1人簡單處理

我們家對菇類料理情有獨鐘，而對於味噌湯更是喜愛，於是，我就將這兩者搭在一起，想不到令人有著驚艷的感覺呢！訣竅提示此道湯品適合全素者食用。菇類經過乾煸後，可增添香味。若有事先熬煮蔬菜高湯亦可加入，這樣可增添風味及營養。