製作過程：https://youtu.be/kGUH-1tuoQE#薑蔥火腩炒蠔 #沙先生 #金廚獎 #在家煮我安心#新手 #簡單上手有時候買燒肉不能一次全吃完，可以買點生蠔來做一道料理把燒肉的味道滲進生蠔裡。一定要試試做！

#Cookpad食譜書 Hello又係我今日介紹海鮮，係街市見到生蠔好肥所以今次做薑蔥爆生蠔非常之好味道，非常容易做，生蠔含有多種維他命營養高，喜歡食生蠔的朋友一定喜歡

影片：https://youtu.be/fxxw6EwJ6Dw這是我最愛的家常菜，和大家分享一下我家的做法：）歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：http://www.facebook.com/mywaystogetfat

懶人料理；一般菜檔每次買菜都會送香蔥。為了解決家裏香蔥過多，所以決定做這個菜

這個用雞胸肉做的主菜既簡單卡路里又低, 想減肥的朋友也可以試試做啊.歡迎瀏覽Twins MaMa在韓日記:http://blog.yahoo.com/soontracyriyuna訣竅提示*以上份量是4人份.

#金廚獎

1. 我試過同一時間做「有榨汁的薑茸」及「沒榨汁的薑茸」版本，個人認為兩者在味道上、保存上沒太大差別。只是薑汁還可用來做其他菜，感覺上多了用途。2. 鹽的份量可增減，此量偏淡。3. 怕易變壞的話，油要比薑蔥多、要蓋過薑蔥，而我多數只用剛好夠拌勻的油量。4. 若喜歡，還可在薑蔥油內加入少許沙薑粉或五香粉。5. 薑蔥油可用來拌著白切雞吃，也可加入少許蠔油拌麪吃，也可用來煎蛋角。

🔵 溫馨提示：熄火用薑蔥水浸鮑魚20秒後， 用🪥牙刷較容易刷去鮑魚裙邊的污垢。🔵 炒鮑魚一定要快炒，鮑魚是很容易熟的，太熟不好吃的😉

從小食到大的冬菇炆雞翼，原來改良食譜先加入薑蔥去炒香會更加美味🤭撈飯一流

最簡單的料理方式確是最讓人百吃不厭的鮮美魚肉搭配著魚身的焦香最家常的好滋味..........讓人每一口都大大滿足訣竅提示如果家裡沒有不沾鍋提供歐巴桑小撇步ˊ大家試試看吧~ (煎魚切記 不要急著去翻動牠)確認鍋熱再放油→在煎鍋表面灑上少許鹽(重點)→油熱再放魚(此過程均為大火)當然如果上述方法還是行不通那在魚身沾上蛋液或裹上少許麵粉也是可以的PS:所有煎魚料理都適用上述方法哦

薑與蔥是食材中的主要的或配角，跟一般蔬菜一樣，在於提供營養素外，具有多樣的保健功效，可以說是料理中不可缺少滴；搭配黑珍豬梅花肉的肉質因油花分布均勻，本身油脂較多，拿來醬燒、炸的方式，吃起來口感不澀不柴，軟Q還加有點脆度，所以很多肉類食物選擇，特喜歡挑選梅花肉來作為料理食材ㄟ! 一道”蔥薑燒豬肉”隨興簡單的料理，真正吃到梅花肉的鮮美好味道，會讓人忍不住多添一碗飯呢!