料理步驟
- 1
豆芽菜、青江菜。雞胸肉剝成絲。蛋打入碗中拌均勻,鍋入油,熱油後將蛋液倒入煎熟取出切絲 備用
- 2
燒一鍋滾水將麵放汆燙熟透後撈起瀝乾水份,放入備好的油蔥醬碗中,繼續將青江菜、豆芽菜汆燙過後撈起瀝乾
- 3
接著將所有的食材擺入麵上
- 4
食用時攪勻,即可完成
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