#營養健康吃 把紅糟肉釀入健康低卡的豆腐內!營養好吃又飽足!

有時我會用四方型豆包將飯和碎肉拌勻後一同填入,是孩子們很愛的便当菜之一

小時候很少外食,要有機會吃外面也是巷口的自助餐,記得我一定會舀一份豆腐釀肉小心的擺放到保利龍餐盒裡,因為農忙,阿母很少做這類費工的料理...訣竅提示.1.源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman2..龜甲萬源釀醬油香醇醍醐味,不過甜不過鹹,是佐料烹飪的好良伴。

做釀肉的方法，除了應用在這道菜色上，平常在家裡自己包水餃準備水餃餡料，或是做紅燒獅子頭，都可以用同樣的方法製作喔！來看這道使用純釀醬油、純釀醬料製作的好菜。訣竅提示更多料理食譜請見台灣源味本舖：http://www.gotwshop.com/News/List/3

豆腐中鑲滿了絞肉，表面煎至金黃 ，再加入醬油紅燒入味，最樸實的料理也可以呈現最多元的風味~每一口都充滿醬香味喔！食後感想每一口都充滿醬香味喔！

淡淡的吟釀酒香肉末，加上細嫩的豆腐，今晚晚餐讓我忍不住拌飯吃....嗚~多吃了一晚飯~訣竅提示在燉煮的過程中，建議要不斷的試試醬汁的鹹甜度，才能適時的調整醬料的調味比例，因為食材的多寡與大小份量都有差別喔!食後感想慢火細燉的肉末，完全吸收了酒香與醬汁的精華，淋在熱騰騰的白米飯中，再夾上一片細緻香嫩的豆腐，吃到美味真的好幸福!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

豆腐是價廉物美的健康食材，豐富蛋白質，熱量低，高鈣可預防骨質疏鬆，簡單的一道蒸肉餅釀豆腐是非常好的家常菜，小朋友老人家都愛吃! 

家人很喜歡吃食材裡塞另一種食材的料理，因此想到都是很好蛋白質來源的肉/魚漿塞入豆腐中，加上清爽的菇菇更是好吃!食後感想清脆的美白菇加入在絞肉和魚漿中，口感更好，搭配豆腐真的很好吃。

簡單幾樣食材，不需過多的調味豆腐軟嫩鹹香，肉丸子Q彈多汁一道充滿醬香味的家常料理醬汁拌飯超好吃訣竅提示肉丸子可多做一些起來炸熟後冰冷凍想吃隨時都方便喔

高蛋白質又健康好味又食極唔肥的一個菜式。

最近吃太多速食，想念媽媽經常做的釀豆腐，這次就學着做了，很簡單喔。最好買板豆腐，因為會比較硬，更適合用來煎。#家常菜 #簡單 #簡易料理 #新手可以跟着我的YouTube影片做喔https://youtu.be/ToyTo8B_el0頻道：90後流浪多倫多