草莓優格煉乳果實冰/酸V呀酸V/自己動手做/健康又美味!

幸福彤話
幸福彤話 @cook_yogurt_fuli
台南市

買不到全家春摘草莓煉乳果實冰,自己動手做一點都不難!
趁著草莓季快結束,買了一箱大湖草莓來製做草莓果實冰
內餡填入自製優格和煉乳,微甜微酸每一口都好吃~
草莓冷凍後像冰砂一樣,夏天來一顆真是美味呀!
簡單的食材就能製作出健康又美味的草莓果實冰品
一定要動手做看看~
食光札記~熱壓吐司/優格機/氣炸鍋/料理日常
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草莓優格煉乳果實冰/酸V呀酸V/自己動手做/健康又美味!

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買不到全家春摘草莓煉乳果實冰,自己動手做一點都不難!
趁著草莓季快結束,買了一箱大湖草莓來製做草莓果實冰
內餡填入自製優格和煉乳,微甜微酸每一口都好吃~
草莓冷凍後像冰砂一樣,夏天來一顆真是美味呀!
簡單的食材就能製作出健康又美味的草莓果實冰品
一定要動手做看看~
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預備食材

45 分鐘
8人份
  1. 食材
  2. 新鮮大顆草莓 20 顆
  3. 自製甜心優格 20 ml
  4. 煉乳 40 ml
  5. 器具
  6. 珍珠奶茶塑膠吸管大的 1 支
  7. 或者可以挖洞的器具
  8. 水果刀 1 支
  9. 自製優格作法參考
  10. https://xuite.tw/x/ohw4g
  11. DIY優格影片分享
  12. https://youtu.be/r6d5YHVnhRs

料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    草莓洗淨並擦乾水份

  2. 2

    取出一顆草莓,去掉蒂頭

  3. 3

    使用工具挖出一個洞,用刀子或者小小湯匙輔助會比較好操作

  4. 4

    挖洞時要小心,不要把草莓挖破!
    吸管會更好操作!

  5. 5

    挖出的果實另外用杯子裝

    沾上自製優格吃掉也很不錯!

    全部的草莓都處理好備用

  6. 6

    取出自製優格和煉乳,想吃甜一點煉乳就多加一點

    2:1的比例剛好,不會太甜

  7. 7

    優格和煉乳拌勻

  8. 8

    把草莓洞口朝上,填入拌好的優格煉乳

  9. 9

    全部完成後,使用保鮮膜包起

  10. 10

    放入冷凍約4小時以上

  11. 11

    冷凍後的草莓一樣美美的

  12. 12

    草莓優格煉乳果實冰看起來很有賣相

  13. 13

    取出後放室溫約5分鐘再食用更美味!

  14. 14

    草莓冷凍後像冰砂一樣

    內餡包裹著優格和煉乳,更健康更美味!

  15. 15

    草莓季的尾聲~一定要試看看這款美味果實冰!

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