預備食材

50分
3人
  1. 佛蒙特咖哩 1 塊
  2. 雞腿肉 2 隻
  3. 馬鈴薯 2 個
  4. 紅蘿蔔 半根
  5. 四季豆 少許

料理步驟

50分
  1. 1

    去骨雞腿肉切塊,放入鍋中煎一下

  2. 2

    另外拿一個湯鍋放入馬鈴薯、紅蘿蔔,水淹過食材蓋上鍋蓋煮

  3. 3

    煮到牛腩與馬鈴薯稍稍軟,然後放入雞腿肉與馬鈴薯、紅蘿蔔一起煮,

  4. 4

    約煮半小時,即可加入咖哩塊及適量的水,還有四季豆下去燉煮,要不時翻動,不然咖哩容易黏鍋底

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Lucia
Lucia @cook_8094980
發布於
台北市

留言

SW L
SW L @cook_37405447
請問第三點是不是怪怪的?
食材沒牛腩不是?
馬鈴薯煮到微軟,還是要放一次馬鈴薯?

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