料理步驟
- 1
去骨雞腿肉切塊,放入鍋中煎一下
- 2
另外拿一個湯鍋放入馬鈴薯、紅蘿蔔,水淹過食材蓋上鍋蓋煮
- 3
煮到牛腩與馬鈴薯稍稍軟,然後放入雞腿肉與馬鈴薯、紅蘿蔔一起煮,
- 4
約煮半小時,即可加入咖哩塊及適量的水,還有四季豆下去燉煮,要不時翻動,不然咖哩容易黏鍋底
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食材沒牛腩不是?
馬鈴薯煮到微軟,還是要放一次馬鈴薯?