蔥爆甜椒炒雙菇（低醣生酮餐）（家常菜）（簡單料理）（方便素）（週一無肉日）

#防疫煮利用繽紛色彩將冰箱中剩餘食材變成一道賞心悅目的彩色料理。

#好料日記鹹蛋是個好用的常備食材，跟許多食材都能搭配，這次就跟當季食材絲瓜一起做料理。由於鹹蛋已帶有鹹味，故此食譜未加鹽，若吃的較鹹者，可另行加鹽或是鹹蛋加量。

#童心煮全素者請依本身需求自行更改辛香料。

#好料日記只要有豆腐，就可以做出一道菜。對醣類有需要限制者，自行調整二砂和麵粉部分，可不放也可減少，端看自己需求。

使用當季食材-蔥，加上少許薑絲爆炒雞肝，就有許多營養在內，如想當做下酒菜，可以加辣椒，沙茶醬之類使口味變重，不過這邊考慮健康問題，只要將雞肝用素蠔油稍微調味，料酒去腥，不再加任何調味料，完全靠辛香料提味。

簡單使用豆干和豬肉片，再用辛香料爆香，美味一碗接一碗

#童心煮當冰箱只剩孤零零的肉絲時，就用辛香料來增添香味吧！當使用蠔油醃製肉絲時，可以省卻其他調味品。

只要蕃茄和豬肉片，其他加上蔥薑類香辛料提味就可以變成一道大餐。

#好料日記最近菜價上漲，綠豆芽大概是少數沒有漲價的菜了，拿來搭配牛肉就有菜有肉了。

#煮憶蕃茄和龍鬚菜口感相反，一起做成料理感覺大不相同。

#煮憶最近SOGO出現了一種不熟悉的蔬菜，不知道是不是新品種，買來試試，奇妙的是炒出來的香味居然帶有淡淡的青康菜的香味，不知道會不會是最新改良配種呢？挺有趣的，改天應該去傳統市場找找，順便問問菜商。

#開工煮

#好料日記高山高麗菜用蒜爆香快炒，好吃下飯。

#清冰箱用冰箱剩餘大蘆筍清炒一下，簡單好吃。爆香材料依個人需求使用。

#防疫煮使用絲瓜和營養豐富的雞蛋簡單快速烹飪成的一道菜品。

#童心煮簡單用不同顏色的甜椒搭配肉絲，好看又好吃。

#清冰箱清甜的茭白筍和甜椒搭配起來清淡可口。

#愛分享趁著地瓜葉當季，用具有殺菌效果的蒜頭做搭配，在這天涼的日子讓自己多攝取營養和保有殺菌能力。

#好料日記絲瓜不論單吃或跟其他食材搭配都好吃，夏天吃絲瓜清熱解毒更是好。吃全素者可不加蔥，其他隨個人開心。

#好料日記現正時令的菠菜搭配香菇，簡單又營養。素食者可用薑，葷食或方便素等則可用蒜爆香。

#愛分享使用常備食材的馬鈴薯和當季食材的甜椒，再利用微波爐減短烹飪時間，讓短時間內即可做出家常料理。

鮮脆蓮藕適合搭配各種食材，這次就用西芹做道清淡美味佳餚。

#好料日記爽脆口感的水蓮在家中餐桌或是餐廳都是一道好菜。

#懶人便當菜高麗菜是個非常耐煮的蔬菜也不易變色，因此很適合當做便當菜。

#好料日記這是我家老弟和妹妹最愛吃的青菜，只要有這一盤，就可以嗑下一碗飯。

#好料日記冰箱簡單材料搭上當季食材。

#好料日記連日的大雨，買到的空心菜居然是寶寶級，不過相對也很幼嫩，直接蒜頭爆香下去炒就很好吃。

#好料日記甜椒正是當季食材，搭上大地之母的高麗菜，正合時令又不傷荷包。高麗菜不需燜，只需要拌炒即可，免得過熟軟化。

#愛分享香氣十足的韭菜配上Q彈的松阪肉，就是又香又彈牙的家常菜；搭上些許辣椒就變成下酒菜。

#清冰箱將冰箱零碎食材搭配大蘆筍一起變成一道炒時蔬。