料理步驟
- 1
奶油乳酪打到細緻，在加入蛋黃，芝麻粉打勻
- 2
蛋白打30秒發泡後，在加入赤藻糖醇繼續打發至尖端立起且不垂下
- 3
分3次將蛋白加入步驟1的蛋黃糊中翻拌均勻，放入烤盤抹刀抹平
- 4
放入烤箱150度烤30分，120度烤10分
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