料理步驟
- 1
先將小黃瓜洗一下切小段，拍或壓微碎
- 2
將塩3小匙加入拍碎小黃瓜中，醃10分出水後，倒入開水沖一下瀝乾
- 3
準備一塑膠袋，將蒜泥丶糖丶香油丶塩少許丶白醋丶辣椒切末加入袋中
- 4
把瀝好的小黃瓜放入袋中搖晃後，放置冰箱1小時後即可食用
ps放久一點更入味
相似食譜
-
#163 蒜香涼拌小黃瓜 #163 蒜香涼拌小黃瓜
酸酸甜甜簡單開胃菜，清涼脆口～吃起來像臭豆腐的泡菜味。適合家中冰箱備一盒，隨時可食用：P ❶紅辣椒配色用，不放也可以 ‣‣ 影片教學：https://youtu.be/GITnCib4QZw‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16146107
留言 (3)