料理步驟
- 1
雞胸肉洗淨，切成塊狀後加入A組所有醃料，手抓一下使之入味，並蓋上蓋子放入冰箱保鮮。
- 2
青椒切絲、蒜頭切碎、朝天椒斜切。
- 3
鍋內倒油，先將醃好的雞胸炒至8分熟後撈起。
- 4
鍋子不用洗，倒入蒜頭、朝天椒爆香，蒜香炒出來後加入青椒，蓋鍋蓋悶一下。
- 5
青椒稍微變綠後，倒入雞胸肉炒熟再加鹽調味，完成✅
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