料理步驟
- 1
橄欖油爆香洋蔥悶煮一下
- 2
丟入準備綜合野菇片、絲都可以,看自己要的口感,拌炒至出水後加入蒜頭小火悶煮。
- 3
丟入肉片加入拌炒,至半熟溢出肉汁。
- 4
接著快速混入泡菜以及剩下醬汁,利用野菇收汁,讓泡菜醬汁充分吸收入味。
- 5
將肉片翻炒或悶煮收乾醬汁至全熟即可~
- 6
可加些蒜片、青蔥、紅椒擺盤配色,但我已經等不及先吃了吧XD
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