青椒炒肉絲

預備食材

10 分鐘

2人份

10 分鐘

QBee Sindy Chien @sindy_1203

發布於 2022年04月29日 06:12

桃園市

喜歡旅遊、品嚐美食、甜點、簡單快速料理！

簡單又好吃👍

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#在地農

QBee Sindy Chien
辣炒肉絲桂竹筍辣炒肉絲桂竹筍

#在地農現在正是桂竹筍的產季，最好吃，最喜歡吃的是桂竹筍😘

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#Cookpad廚藝賞2019少許的樹薯粉就可以讓醬汁扒在食材上了唷。

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#紅白料理

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#好料日記

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秘訣就是肉絲先調味醃2分鐘，分開拌炒撈起再混合拌炒即可。#金廚獎

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選用帶油花的豬肉，這樣油滋滋的口感搭配爆炒的概念，可讓這盤簡單料理升級唷！！簡單的家常料理。『記憶我的烹飪順序及技巧學基本手路』..小秘訣：1.爆炒概念，油少鍋熱快速翻炒。但要注意熱鍋倒入油前務必關小火。2.油炸是為了保持食材瞬間將精華鎖住唷3.爆香後先調味再放入食材，可縮短烹調時間也減少過度料理食物老化。.#金廚獎

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#好料日記

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#Cookpad廚藝賞2019

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一道慢慢接受青椒的入門料理

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滑嫩青椒炒肉絲❤️好下飯😋 滑嫩青椒炒肉絲❤️好下飯😋

青椒炒肉絲❤️好下飯😋

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