超營養早午餐雙蛋黑豬胛心排佐復興航棧麵包配好市多芭樂綠茶

邱建儒 Jasper
邱建儒 Jasper @jasper936

超營養早午餐雙蛋黑豬胛心排佐復興航棧麵包配好市多芭樂綠茶

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預備食材

15分鐘
1人份
  1. 豬胛心肉排2片,嫩薑1小塊
  2. 雞蛋2顆
  3. 奶油白菜數棵,蒜瓣數瓣

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    嫩薑、蒜瓣洗淨壓切碎

  2. 2

    豬排加入嫩薑、米酒、醬油醃漬備用

  3. 3

    奶油白菜加大蒜炒熟取小量置盤邊

  4. 4

    雞蛋作成半熟荷包蛋置白菜旁,上淋些許醬油膏

  5. 5

    豬排煎熟置盤中,旁邊擠些許越式辣醬

  6. 6

    取半個復興航桟麵包置豬排旁

  7. 7

    再倒一杯好市多芭樂綠茶置盤旁即成。

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