雞胸麵包捲早午餐

北美liuliu
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北美州

#好料日記
這次麵包捲裡面改用雞胸肉片,沒想到味道不輸加培根肉喔!讓週末假日早餐,更多元且富變化。

雞胸麵包捲早午餐

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#好料日記
這次麵包捲裡面改用雞胸肉片,沒想到味道不輸加培根肉喔!讓週末假日早餐,更多元且富變化。

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預備食材

15 分鐘(不含雞胸醃優格)
3人份
  1. 雞胸肉 2 個
  2. 無糖優格 100 g
  3. 咖哩粉 2 大匙
  4. 酪梨油 1 大匙
  5. 鹽 5g
  6. 100 cc
  7. 抱子甘藍 14 個
  8. 2 瓣
  9. 黑胡椒 適量
  10. 1/8 小匙
  11. 起司 2 片
  12. 奇異果 1 顆
  13. Pillsbury Crescent 1 罐

料理步驟

15 分鐘(不含雞胸醃優格)
  1. 1

    1) 100cc冷開水加5g鹽拌勻後,再加入優格100g拌勻,放入冷開水沖洗過雞胸肉泡一晚(最少要1小時)。
    2) 取出雞胸肉1個擦乾,抹上黑胡椒粉及咖哩粉。
    3)雞胸肉切片,起司分切8條裝。

  2. 2

    打開Pillsbury Crescent ,用刀子沿著線切割開成8片。

  3. 3

    裡面捲起司和雞胸肉麵包加了起司和雞胸肉片捲成,雞胸肉片比加培根健康。

  4. 4

    1)抱子甘藍加水&酪梨油&蒜末&鹽煮5分鐘,起鍋前拌入剩下雞胸和少許黑胡椒關火悶煮1分鐘即可。
    2)擺盤享美味週六早午餐。

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我嗜吃,窮究美食烹調;我酷喝,勤做鮮香飲釀。
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