料理步驟
- 1
雞腿肉皮朝下下鍋煎香 煎出雞油
- 2
煎出雞油後可以加入少許水 煮成雞汁
- 3
雞肉煎熟後取出 放下煮好的麵線 和煎出的雞油拌勻 並加入雞精 白胡椒粉 和一匙蒜泥
- 4
麵線扮好後取出 放上雞腿肉和生蒜泥就完成了
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