預備食材

1小時
3人份
  1. 蘆筍 200 克
  2. 香菇 100 克
  3. 紅蘿蔔 100 克
  4. 南瓜絲 100 克
  5. 黃瓜絲 50 克
  6. 韓式年糕 一包
  7. 甜醬油 1/2 米杯
  8. 蒜頭 2 匙
  9. 酪梨油 1 匙
  10. 牛肉片 100 克

料理步驟

1小時
  1. 1

    蘆筍先滾水川燙30秒,放旁邊備用

  2. 2

    中小火先乾鍋炒香菇,炒到縮水變有點焦香

  3. 3

    中小火這時才加少許酪梨油,蒜頭爆香,紅蘿蔔炒香,接著下南瓜炒軟

  4. 4

    同一鍋,轉中火下牛肉片,快速炒5分熟後下年糕
    年糕快軟的時候,倒入甜醬油拌炒

  5. 5

    最後才下蘆筍與黃瓜快速拌炒幾下即可

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馴獸師在廚房
馴獸師在廚房 @cook_monstermom
發布於
淡水, 臺北市
🧳職業女性👦🏻👶🏻半獸人 半獸嬰 男子宿舍舍監🤫憑感覺,隨性煮,有時偷加微過期材料
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留言

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
很豐盛的一道菜!
我喜歡把所有要吃的菜煮成一大道😆😆

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