料理步驟
- 1
絲瓜洗淨削皮切塊備用。太白粉加水混合。
- 2
起油鍋爆香蒜頭,放入絲瓜,加鹽
- 3
蓋上鍋蓋燜煮,待絲瓜開始燜煮至軟且出汁,最後倒沙太白粉水勾芡。
相似食譜
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清炒絲瓜(低醣生酮餐)(方便素)(家常菜) 清炒絲瓜(低醣生酮餐)(方便素)(家常菜)
#好料日記絲瓜不論單吃或跟其他食材搭配都好吃,夏天吃絲瓜清熱解毒更是好。吃全素者可不加蔥,其他隨個人開心。 Sophie廚坊 -
清炒龍鬚菜(低醣生酮餐)(家常菜)(方便素/素食)(快速料理) 清炒龍鬚菜(低醣生酮餐)(家常菜)(方便素/素食)(快速料理)
#在地農龍鬚菜是佛手瓜長出的菜苗,口感爽脆且爽口,單是用辛香料爆香後再拌炒就已經好吃的不得了!辛香料葷素食可自行任意改變。 Sophie廚坊 -
絲瓜炒蛋(低醣生酮餐)(家常菜)(清冰箱料理)(一鍋到底料理)(10分鐘簡單料理)(方便素) 絲瓜炒蛋(低醣生酮餐)(家常菜)(清冰箱料理)(一鍋到底料理)(10分鐘簡單料理)(方便素)
#防疫煮使用絲瓜和營養豐富的雞蛋簡單快速烹飪成的一道菜品。 Sophie廚坊 -
清炒地瓜葉(低醣生酮餐)(家常菜)(方便素/全素) 清炒地瓜葉(低醣生酮餐)(家常菜)(方便素/全素)
地瓜葉是全年方便取得又便宜的青菜,營養價值又高,不過屬於感光性植物,所以建議晚間食用較佳。 Sophie廚坊 -
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清炒大蘆筍(低醣生酮餐)(10分鐘快速料理)(簡單料理)(家常菜)(清冰箱料理)(方便素/素食料理) 清炒大蘆筍(低醣生酮餐)(10分鐘快速料理)(簡單料理)(家常菜)(清冰箱料理)(方便素/素食料理)
#清冰箱用冰箱剩餘大蘆筍清炒一下,簡單好吃。爆香材料依個人需求使用。 Sophie廚坊 -
清炒絲瓜(低醣生酮餐)(方便素)(簡單料理)(清冰箱料理) 清炒絲瓜(低醣生酮餐)(方便素)(簡單料理)(清冰箱料理)
#美味魔法冰箱沒什麼食材時,如果有一條絲瓜,直接清炒就很美味,不想攝取太多澱粉的人可以不加薄芡,如果怕絲瓜出汁太多才需要稍加一些。 Sophie廚坊 -
鹹蛋絲瓜(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(方便素) 鹹蛋絲瓜(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(方便素)
#好料日記鹹蛋是個好用的常備食材,跟許多食材都能搭配,這次就跟當季食材絲瓜一起做料理。由於鹹蛋已帶有鹹味,故此食譜未加鹽,若吃的較鹹者,可另行加鹽或是鹹蛋加量。 Sophie廚坊 -
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清炒苦瓜(低醣生酮餐)(家常菜)(素食料理)(簡單料理) 清炒苦瓜(低醣生酮餐)(家常菜)(素食料理)(簡單料理)
#當季食材炎熱夏天吃些苦瓜料理清清熱,有些朋友怕苦味,那就來份炒白色苦瓜,愛吃苦味則來份綠色苦瓜,讓夏天的暑氣散發掉。 Sophie廚坊 -
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