蕃茄切丁 蔥切段 分蔥白跟蔥綠

肉可先醃 加醬油 糖 些許油 黑胡椒 豬牛都可

先熱油鍋 炒熟肉 如選五花可不用再加油

肉先起鍋 同鍋炒香蔥白菇蕃茄 後加醬油 水 糖 滾熟

加烏龍麵至湯汁收乾 試調味 加鹽 再加蔥綠拌熟起鍋