使用RUNGO攪拌機&SHARP水波爐

熱量超高的一種麵包🤣只會偶爾做做，照片都是3倍份量

很喜歡羅宋麵包香濃的奶香味道 雖然整型時間久了些 但是看到大家吃的很開心 這就是自己手作麵包最大的快樂了 這次我還是用手捍 消蝴蝶袖來著 如果有壓麵機 可以使用壓麵機哦! 用壓麵機麵包質地會更緊實…訣竅提示如果想改用直接法 只要將中種、主麵團所有材料加起來即可 如使用速發酵母，用量為9克 我用洽發彩虹麵粉 水分請大家參酌 發酵奶油可用無鹽奶油取代 烤箱溫度及時間也請依個別烤箱為主… 詳細圖文請參考 https://www.facebook.com/judyliuface http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/380392567

有別於市售大尺寸的羅宋麵包，麵糰不需要事先捲成螺絲狀，做成每個約60g小份量，女孩子吃一個剛剛好，男生可能就要2個以上，頗適合小朋友食用喔，吃不完用密封袋包起封好，放入冷凍庫，吃的時候再解凍烤一下，口感就更剛出爐一樣好吃。訣竅提示【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u【更詳細圖文請至肉桂打噴嚏】 http://kkoko0620.blogspot.tw/2014/08/blog-post_25.html

#金廚獎

濃郁奶油香和口感紮實的羅宋麵包，加上乳酪的鹹香，經不住一口接一口啊～

超喜歡吃羅宋麵包，終於讓我找到好吃又簡單的作法。奶香味十足的優格羅宋，方法一點都不難，喜歡羅宋麵包的烘友，有空一定要試試！芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/yogurtdiy#優格麵包

#好料日記