【蜜汁雞腿排】小朋友的最愛!鮮嫩多汁~吮指回味超下飯~

真果食希望手作坊
真果食希望手作坊 @realfruitLOVE

【蜜汁雞腿排】小朋友的最愛!鮮嫩多汁~吮指回味超下飯~

63 人收藏了這篇食譜
編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

4人份
  1. 真果食龍眼花蜜:45cc
  2. 真果食苦茶油:適量
  3. 去骨雞腿排:2隻
  4. 白芝麻:1/4匙
  5. 檸檬:1顆
  6. 米酒:25cc
  7. 醬油:50cc
  8. 水:150cc
  9. 白胡椒粉:適量
  10. 鹽:適量

料理步驟

  1. 1

    準備醬料盤,倒入蜂蜜、醬油、水,攪拌均勻

  2. 2

    雞腿肉加入米酒、鹽、胡椒抓醃,靜置5分鐘

  3. 3

    熱鍋,倒入適量的苦茶油,放入雞肉煎至表皮焦黃色

  4. 4

    放入剛剛調好的醬汁,蓋上鍋蓋慢慢燉煮至醬汁收乾濃稠

  5. 5

    最後灑上白芝麻或檸檬即可完成!

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
真果食希望手作坊
發布於
🌿真果食希望手作坊|三大理念🌿真實、在地果、食健康📌支持 台灣在地友善環境農產品📌成立 地方希望手作工坊📌把關 食安並提倡自然均衡飲食
繼續閱讀

相似食譜