【素食】珍珠南瓜丸
美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen
【素食】珍珠南瓜丸
料理步驟
- 1
南瓜去皮去籽切小塊，大火蒸12分鐘，瀝乾放涼5分鐘，用湯匙壓成泥，加糯米粉拌勻。
- 2
揉成糰，分成3球搓圓。
- 3
糯米請事先泡水3小時，瀝乾放盤上，南瓜球滾上糯米，滚滿滾足。
- 4
大火蒸18分鐘。
- 5
蒸好上桌。
- 6
Bon Appetit 。不甜，嗜甜者請自行加糖。
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