冬瓜蛤蠣湯(低醣生酮餐)(家常好湯)(電鍋料理)(簡單料理)

Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
台北市

#防疫煮
炎熱夏天來個簡單的清熱湯品吧!

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預備食材

30分鐘
3人份
  1. 冬瓜 1圈
  2. 蛤蠣 1 斤
  3. 嫩薑絲 適量
  4. 適量
  5. 適量

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    冬瓜洗淨去皮,切適當塊狀。吐沙完成的蛤蠣洗淨外殼。

  2. 2

    將冬瓜,嫩薑絲放入內鍋,加入蓋過所以食材的清水水量,外鍋加1米杯水,按下開關。

  3. 3

    開關跳起時,加適量鹽,並放入蛤蠣。外鍋加1/2量米杯再按下開關等開關跳起即可食用。

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Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
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台北市
烘焙,烹飪為嗜好。早期烹飪以中式為主,現則中西日或創意均有。目前為個人私廚。
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留言 (5)

魏藍
魏藍 @minicat0101
加了蛤蜊,就算天氣熱也很喝得下~很鮮!

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