#當季食材

炎炎夏日~不想吃熱呼呼的菜嗎???就來碗冰冰涼涼的消暑下飯菜『冰涼滷苦瓜』唄~~~做法簡單~~~一個步驟就完成嘍 ↓↓↓ (重點是~完全不苦~~咬下去還會回甘喔~)訣竅提示★ 「蔭鳳梨」偏酸甜，最適合夏天了，若沒有，也可以單放「蔭瓜」+「破布子」，口感上會稍偏鹹甘，仍然回甘！(都可以試試喔~)★ 苦瓜的「白膜」要刮除乾淨，才不會苦，但若真的真的~不敢吃苦瓜的，可以將苦瓜汆燙過，更能降低苦味~(但我的做法是沒有氽燙的喔~仍然完全不苦~~)★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB唷!! https://www.facebook.com/dowai1980

夏天就是要吃涼拌菜，有了水果小黃瓜就是要簡單吃，怎麼吃才能百吃不膩呢？最好的辦法就是單一食材搭配調料變化吃法，今天就是用鮪魚罐頭搭配青蔥和白胡椒來做調味，一勺放上小黃瓜船，送進嘴裡的滋味絕對讓您回味再三，來吧！今夏不吃對不起自己。#夏日小菜同樂會#鮪魚罐頭#十分鐘上菜#水果小黃瓜料理

苦瓜含有豐富的維他命C料理烹調上也能創造出多樣的豐富菜餚 在夏天時我喜愛將苦瓜用涼拌冰冰涼涼的美味　消暑又解熱的好菜色 訣竅提示苦瓜浸泡冰水可去除苦澀味也比較冰涼清脆　　　食後感想冰涼清脆爽口的苦瓜沙拉

#好料日記 青木瓜、佛手瓜沙拉。我的夏日小清新。快要 hold不住了，我想肥台灣，我想睡到自然醒，吃到肚子凸出來啦🤣🤣🤣

#夏天食譜 # 簡易快速 #原型 yellow squash 英文不叫yellow zucchini 但真的長得和綠色一模一樣，只是表面顏色不同，口感清新香甜，宜煎宜烤，營養健康低卡又好食。

#防疫煮 熱屎了，來打杯蔬果汁消暑一下!原來美國人說的:過了國殤日(memorial Day)就算夏天了，是真的!🙄🙄🙄

最近市場的瓜果太誘人，貪心的什麼都想吃一口，於是來個西瓜拼盤，拼哈蜜瓜，小黃瓜和鳳梨，配上鹹味黑橄欖,起司塊，輕爽消暑！

「南瓜」味甘、性溫，含豐富維生素C及葡萄糖。本草綱目記載，其具補中益氣、消炎止痛之功能。正值當季的南瓜隨處可見，一個個碩大甜美，剖切面金黃的閃閃發亮。對於不善烹煮、只善擺盤的自己，老早打算做一道溫沙拉，還有什麼比這更適合端上桌！

#夏天食譜 #美式 Couscous salad with cilantro lime dressing「古斯米Couscous」是源自北非的傳統食物，由於外型類似小米，所以又有「非洲小米」之稱， 在超市或食材專賣店都買得到，不僅營養美味，又能快速料理，是夏天消暑的好食材。古斯米5大營養好處:1. 增進心血管健康2.防癌3. 提升免疫力4.增肌5. 促進新陳代謝

鮮甜的雞絲拌入清爽脆口的小黃瓜, 淋入酸酸甜甜的甜橙醬, 真是美味又爽口∼🎵

#Cookpad廚藝賞2019用水果香吉士多汁和南瓜做夏季沙拉，不錯吃！