時蔬豆腐煲🌿全素

觀音山 素食料理簡單做 @GYSVegan
豆腐搭配天然鮮菇,只要簡單調味,就能吃出食材最自然的美味!😋
觀音山素食團主廚 特別提供這道家常豆腐料理-『時蔬豆腐煲 』💗,金黃色澤的香煎豆腐、菇類的鮮味,配上吸收醬汁入味鬆軟的馬鈴薯,真是太美味了~~~🤗!!趕快來試試看吧~
🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=8ChDhUr1dxs
時蔬豆腐煲🌿全素
豆腐搭配天然鮮菇,只要簡單調味,就能吃出食材最自然的美味!😋
觀音山素食團主廚 特別提供這道家常豆腐料理-『時蔬豆腐煲 』💗,金黃色澤的香煎豆腐、菇類的鮮味,配上吸收醬汁入味鬆軟的馬鈴薯,真是太美味了~~~🤗!!趕快來試試看吧~
🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=8ChDhUr1dxs
料理步驟
- 1
準備所需食材。
(1)將豆腐洗淨切片,放入鍋中煎至黃金色,取出備用。
(2) 馬鈴薯去皮,放入電鍋中蒸熟後搗成泥,備用。 - 2
先將鴻喜菇、金針菇炒香,加入水、素蠔油、胡椒粉、鹽巴進行調味。
- 3
再放入馬鈴薯泥,增加稠度。
- 4
最後放入豆腐,煮5分鐘後,加入香油、香菜,擺盤上桌。
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-
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