【午咖食光】咖啡凍奶

美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen
【午咖食光】咖啡凍奶
料理步驟
- 1
滾水加白糖、咖啡粉拌匀至無顆粒狀。
- 2
冷水加吉利丁粉拌匀至無顆粒狀,靜置1分鐘。
- 3
加入熱咖啡中拌匀5分鐘。
- 4
倒入杯中,放入冰箱冰至少三小時。
- 5
從冰箱拿出,用湯匙剷碎。
- 6
加入杏仁奶(或自己喜愛的奶),拌匀。
- 7
擠上鮮奶油,淋上煉乳,即可飲用。
相似食譜
-
夏天的甜點 咖啡凍 | 簡易食譜 ☕️ 【附影片】 夏天的甜點 咖啡凍 | 簡易食譜 ☕️ 【附影片】
甜度完全可以自己調整。個人喜好可以加入鮮奶油或冰淇淋!簡單不失敗的夏日甜點!詳細歡迎參考影片:https://youtu.be/6vDmP-_nVM0▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#咖啡 #咖啡凍 #夏天 #甜點 #好料日記 Daruma 達磨小廚房 -
咖啡凍 │ 關鍵在最容易被忽略的淋醬 咖啡凍 │ 關鍵在最容易被忽略的淋醬
用現磨咖啡與吉利丁就可以做出的咖啡凍,若是用一般的奶精就太無趣了,自己調配出的淋醬,有著大人的味道 Lilly Dessert -
沁涼療癒~熊本熊咖啡凍 沁涼療癒~熊本熊咖啡凍
泡杯喜歡的好咖啡,溶入吉利丁後冰得透心涼,簡單淋上鮮奶油就是美味的小甜品。但何不再做點可愛的小變化?稍微打發鮮奶油,以小袋子跟牙籤輔助,畫隻療癒呆萌的熊本熊,一起度過這有些悶熱的春日午後吧!(使用容量約130C.C.的慕斯/奶酪杯,裝八分滿,可做3杯) 訣竅提示若使用吉利丁粉(同樣用7g),請先將吉利丁粉倒入約50ml的冷水中泡開,再將泡好的吉利丁粉隔水煮溶成液狀後,倒入約200ml泡好的咖啡液中拌勻。(即冷水+咖啡液的容量需等於250ml)。 廚房一隻柴 -
-
-
咖啡凍家蔓越莓乾超美味也超簡單! 咖啡凍家蔓越莓乾超美味也超簡單!
嫌熱夏天如何消暑?於是舊式是一款新的咖啡凍,作法沒想到如此簡單!材料準備超快速的咖啡凍食譜,在家做超簡單的!清涼消暑又退火呀~濃農
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16285561
留言