金針菇防癌消脂，還有別名叫明天見，對於減脂是不錯的食材。#Cookpad廚藝賞2019

肉絲可以換肉片，蒟蒻可以不用，是因為我想少吃澱粉怕餓，所以才放了蒟蒻😆比想像中還要搭的沙茶跟金針菇，很飯的一道（結果我偏偏要低碳好痛苦啊更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020#好料日記

https://www.facebook.com/shiki020/videos/1270929589712505/↑料理紀錄影片更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/其實這是剩菜料理XD為了做牛肉豆腐鍋，買了一盒牛肉，但量實在太多啦！反正牛肉都醃好啦，就拿來炒一炒吧~炒金針菇口感沒有空心菜好，加上用的是薄的火鍋肉片，金針菇出水後加上醃製牛肉的醬汁與洋蔥很鮮甜的，反而有種壽喜燒的FU~天冷了，洋蔥還很多，不如改天就來做壽喜燒吧！

#好料日記參考IG大象發福廚房

蛋是餐桌很常見的營養料理，金針菇跟蛋的組合可以碰撞出清甜爽口的美味。多加一把金針菇多更多營養也讓尋常蔥花煎蛋變得不一樣。

沙茶醬是很多食材畫龍點睛的好夥伴，讓清爽的金針菇與豆皮香氣濃郁，而紅蘿蔔只是讓顏色更漂亮~~#暖胃暖心

想把豆腐用平底鍋煎成金黃色需要花很多時間, 又不一定會成功, 所以我便試著用烤箱來烤豆腐, 希望能在省油省力的狀況下, 做出金黃色的煎豆腐, 沒想到效果不錯, 而這道菜也成了我們家餐桌上常見的佳餚之一.*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 如果家中的烤箱是傳統上下火的烤箱, 預熱溫度需要400度F或204度C, 烤的時間不變* 這道菜其實可以分開吃, 原味烤豆腐加上一點點醬油也很美味* 沙茶金針菇可以淋在燙青江菜上, 喜歡的話, 也可以加上一點 辣油, 超級絕配!!

#全球烹飪#美味料理就醬做最愛營養菠菜，與金針菇拌炒，沙茶醬調味⋯就是美味。

因為小朋友不喜歡吃金針菇所以特地做金針菇煎蛋給小朋友小朋友完全吃不出來裡面加了金針菇😆切碎也不怕小孩咬不動很安全👍有吃番茄醬的朋友，可以沾番茄醬+砂糖小朋友超喜歡的唷❤️

冰箱的三根杏鮑菇存放太久了，又加上先前看過有人這麼烹煮，於是試試看嘍。#好料日記

#夏天吃什麼香菜和金針菇末先一起加入蚵仔煎粉漿內，煎好後品嚐會有香菜的特殊香氣和金針菇的甜，且能增加口感;淋上蕃茄醬也更添加了酸甜味，和蚵仔也蠻搭的喔😄

賣場菜被搶光一定都還有金針菇，大家為什麼要排擠他，金針菇很好吃耶！Cookpad 上那麼多金針菇食譜學都學不完。這篇是參考 @cook_meiling 的作法。聽說末日搶不到食物就要買金針菇，因為今天吃明天洗一洗又能吃（誤）