料理步驟
- 1
用電動打蛋器打發鮮奶油,打蛋器提起時有尖角即可,盆子下可墊冰塊防止過度打發
- 2
用果汁機將優格、冷凍莓果和蜂蜜打勻,倒入打發鮮奶油中
- 3
將莓果優格和打發鮮奶油拌勻,倒入不鏽鋼保鮮盒冷凍(不鏽鋼傳導性佳,冰淇淋能較快凝固)
- 4
每隔一小時取出攪拌,重複4次,再冷凍3-4小時就完成了
- 5
要吃的時候先放室溫5到10分鐘軟化會比較好挖
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