靈感來自小黃瓜香瓜(哈密瓜)冷湯.但想要加甜度減少瓜類滋味,而加梨.多溫和小黃瓜青澀感甜度也剛剛好.鮮香清爽,適合當作開胃湯啊~.

烏魚子加檸檬汁醃漬竟然好搭!多溫和腥鹹.當作酸辣湯的酸的部分.滋味無窮鮮香清爽讓人過癮啊~.

#感謝祭#青木瓜#大黃瓜#薑有時候覺得天氣偏熱時, 可以將主餐搭配著冰冰涼涼的冷湯作開胃菜的感覺很不錯。那剛好有看到網路上一個綠色冷湯的作法，我自己來改成把家裡有的大黃瓜、青木瓜、薑等蔬菜先搭配現煮的雞骨湯慢火煮成蔬菜湯, 再加入調味料加進去煮好了之後、用調理機打成泥狀、再就成了一道夏日炎炎適合的冷湯、清爽好喝又開胃!

清爽的小黃瓜，配上香香的梨子，還有炙燒過的烏魚子和入美乃滋，吃起來很對胃。將烏魚子加以變化，好吃又容易製作，很適合用來招待朋友們當開胃菜。#有肉有菜

炎炎夏日來碗冰冰涼涼的飄浮冰塊小黃瓜海帶冷湯好消暑阿!滑軟的海帶和爽脆的黃瓜絲配上酸酸甜甜的湯頭很去油解膩網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示小叮嚀:1.也可以加一點點洋蔥絲添風味

夏天的時候台灣人愛吃涼麵，西班牙人則是習慣喝冷湯。炎熱的夏季來碗冰涼的冷湯既消暑又開胃，而且做好不要5分鐘，特別適合慵懶的夏日～哈密瓜如果太甜可以增加小黃瓜的比例，然後這道菜一定要冰冰的吃才美味！#好料日記

最近很熱，沒有胃口，不太想做菜嗎？像這裡，在韓國夏天時也常吃很不同口味的冷麵，這個黃瓜冷湯麵特別容易做，因為不用先做別的高湯，放黃瓜絲和可口的醬料醃一下，讓清爽的黃瓜汁出來，再加冰水就可以輕鬆做成開胃夠味的湯汁，用酸酸甜甜很冰涼的這碗麵，一起打敗熱天氣吧～  做菜步驟的照片和料理小技巧: hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/286798132食後感想我是住在台北的韓國人。 我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。 用中文介紹在家就可以做的韓國菜， 不用擔心在台北買不到材料， 好吃道地的韓國菜輕鬆上桌， 讓在你家也有韓國餐桌！新菜上桌，快來我的粉絲頁按讚 www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/57416158604590

黃澄澄的烏魚子片與白花花的蘿蔔片交相呼應 💫野生烏魚子的濃郁苦甜，佐以白蘿蔔的爽脆口感加上蒜苗的嗆辣辛香，彼此搭配的相得益彰 🧡💛🧡💛🧡💛🧡💛瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/Lnda1D8iYVA食譜網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2021/12/okane_5.html

與大家分享韓國人每逢夏天都會做這個開胃又消暑的韓式青瓜海帶冷湯 오이미역냉국Oimiyeok naengguk，不用開火，做法簡單，完全沒有難度！https://youtu.be/5UKJQDxBgn8

一到酷熱的夏天，每天辛苦在外奔波的家人，回到家後，最想要舒服的享用晚餐。感謝你從小一直為這個家辛勤工作努力把我們養大，於是，利用簡單又消暑的一碗冷湯麵，希望你能感受到料理時的用心與貼心。

炎熱的夏季，不用大滴汗小滴汗，美美的也能完成這道具有高級餐廳質感的冷湯，只要把材料都「丟進鍋裡」，去做做個人的私事，然後再來「按個調理機」的按鈕，就能美美的吃上幸福的一餐😘這道「燻鮭魚義式冷湯」，用了滿滿的蔬菜，突顯湯底的自然與清新，雖然看不到蔬菜的外觀，但是喝一口就能感受到甜椒、芹菜、洋蔥、馬鈴薯在口中綻放的鮮甜味，再加上「煙燻鮭魚」的燻香味及滑嫩的鮭魚肉，魚肉的Q彈及鮮美，帶來非凡的質感，如同置身在米蘭的高級餐廳，在口中帶來了不同的口感，加上冰冰涼涼的滑順感，結合時下流行的生機飲食，簡單而不需什麼料理技術，人人都可以輕鬆完成，不妨試試吧~