青瓜海帶冷湯
韓國年糕媽愛煮菜 HK Hana Story @cook_6882562
與大家分享韓國人每逢夏天都會做這個開胃又消暑的韓式青瓜海帶冷湯 오이미역냉국
Oimiyeok naengguk，不用開火，做法簡單，完全沒有難度！https://youtu.be/5UKJQDxBgn8
青瓜海帶冷湯
與大家分享韓國人每逢夏天都會做這個開胃又消暑的韓式青瓜海帶冷湯 오이미역냉국
Oimiyeok naengguk，不用開火，做法簡單，完全沒有難度！https://youtu.be/5UKJQDxBgn8
料理步驟
- 1
將12g海帶乾浸水大約十分鐘。
- 2
將一條青瓜切絲，一條紅辣椒去籽切絲，把一粒蒜頭切碎，待用。
- 3
把浸好海帶沖洗一下，
- 4
在大碗內加入糖、醋、豉油、梅子糖漿、鹽、蒜蓉和1l水拌勻，
- 5
倒入海帶、青瓜絲、紅辣椒絲、炒香芝麻拌勻(基本上這湯已經完成，不過如果喜歡或有韓國黃色蜜瓜(甜香瓜)的話可以切絲加入冷湯更好味)詳細可觀看影片。用保鮮紙蓋好，冷藏約2至3小時後食用味道更佳。
- 6
在碗內加入冰粒，加入冷湯就可享用。
Cooksnap
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年糕媽媽加入韓國阿朱媽行列有七年多，全職[煮]婦，熱愛料理和飲食，日日照顧港韓混血年糕仔。歡迎瀏覽年糕媽媽的個人blog觀看更多食譜http://tteokbokkibabynmamainuk.blogspot.com/?m=1歡迎訂閱年糕媽媽Youtube 頻道觀看更多新影片https://www.youtube.com/channel/UC9dCC08oSJYWgRTOFupZnsQ?sub_confirmation=1年糕媽媽FACEBOOKhttps://www.facebook.com/tteokbokkibabynmamainuk/
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