巴斯克乳酪蛋糕

趙蓓蒂
趙蓓蒂 @cook_13775126
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預備食材

5人份
  1. 奶油乳酪 250 g
  2. 羅漢果 55 g
  3. 雞蛋 2 顆
  4. 動物性鮮奶油 120 ml
  5. 杏仁粉 20 g

料理步驟

  1. 1

    將奶油乳酪放軟,打到滑順狀態,加入糖打至無顆粒,將雞蛋打散,分次加入打散,並加入鮮奶油混勻

  2. 2

    杏仁粉過篩混合均勻後將蛋糊過篩,舖上烘焙紙,倒入模具中

  3. 3

    烤箱預熱200度,在用200度烤35~45分鐘即可

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