#亞洲料理，好吃又簡單，試試吧。

雪白菇,鴻喜菇含多醣體,並富含纖維質,維生素B群..這次搭配諾鈣C發泡錠做成泰式涼拌口味~訣竅提示*同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog

夏天快到了.最近天氣也一直濕濕悶悶的.來一道涼爽的泰式鮮菇花枝.酸酸辣辣的非常開胃喔!!

燠熱的夏天，身體熱呼呼讓食慾也跟著變差~將菇菇混以各式蔬食，淋上酸酸辣辣又甜甜的泰式醬料，爽口開胃，為炎炎夏日降溫不少呢!讓這盤清爽又健康的泰式酸辣涼拌菇菇成為夏日餐桌的"良伴"吧!訣竅提示2013好菇道菇idea料理比賽～ 徵求全民個人組的簡單美味菇料理快來把好菇簡單做食譜上傳報名，有機會拿萬元獎金！好菇道官網：http://www.hokto-kinoko.com.tw

杏鮑菇含有蛋白質、碳水化合物及多種維生素，可提高人體免疫力，對人的體有保健和美容作用。又加上杏鲍菇本身的質地厚實和其他菌種的菇類不同，所以搭配起來，口感極佳。採用魚露和 lime的泰式風味，在炎熱的夏天不僅爽口而且開胃。

#食譜賓果 雨來菇學名陸生藍綠藻，又稱「情人的眼淚」。富含豐富的礦物質、氨基酸⋯高纖維且低熱量，是花東地區、恆春半島特有的雨中珍寶！

訣竅提示註：是拉差醬為泰國料理中常用的辣醬。

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日時又會消失無蹤影，原住民給它唯美響亮的名字＂情人的眼淚＂風靡於饕客口中。

到了夏日 餐桌上必備要有道能開胃的涼拌菜餚將蒟蒻 木耳 鴻禧菇 三樣能有飽足感又營養的蔬食先汆燙後冰鎮 再加入小黃瓜增加口感 拌入酸辣的泰式風味醬汁冰存入味後再食用   開胃又爽口  訣竅提示辣椒用量請依各人喜愛的辣度自行增減用量裝入保鮮盒放入冰箱冰存入味 風味更佳 食後感想富有飽足感又無負擔的夏日輕食美味的開胃佳餚

家庭冰箱常備菜，酸甜清爽好滋味！也是減重好菜餚！#金廚獎 #雪白菇 #鴻禧菇 #紅蘿蔔 #小黃瓜 #常備菜 #清爽 #夏天 #減重 #健身 #涼拌菇菇 #盛夏涼拌菇菇 #快煮鍋 #yichen料理

中午自備便當又來囉!!!吃不下飯那就是要來個涼拌料理啦來個清爽的泰式涼拌冬粉配上自己喜歡的各式蔬菜扮著酸酸甜甜的泰式醬,清涼又好吃~爽口喔胃口大開 ^^----------------------------------泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare分享吃的和自己煮的料理訣竅提示1.滾水裡放2匙鹽巴和少許油 2.川燙後放涼 杏鮑菇.雞胸肉用手撕成絲 木耳切絲2.喜歡吃辣的人可以再多加辣椒食後感想剛從冰箱拿出來吃原本想說冬粉會不會糾結在一起其實和醬料扮一扮後,都不會很乾阿~也不會黏在一起 ^^