《簡易》《家常菜》雞胸肉釀豆腐

新世代雞師傅
新世代雞師傅 @New_Chef_Chicken

最近吃太多速食,想念媽媽經常做的釀豆腐,這次就學着做了,很簡單喔。
最好買板豆腐,因為會比較硬,更適合用來煎。
#家常菜 #簡單 #簡易料理 #新手
可以跟着我的YouTube影片做喔
https://youtu.be/ToyTo8B_el0
頻道:90後流浪多倫多

《簡易》《家常菜》雞胸肉釀豆腐

最近吃太多速食,想念媽媽經常做的釀豆腐,這次就學着做了,很簡單喔。
最好買板豆腐,因為會比較硬,更適合用來煎。
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可以跟着我的YouTube影片做喔
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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 板豆腐 2磚
  2. 雞胸肉
  3. 調味料
  4. 生抽
  5. 麻辣鮮露

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    預備食材:
    將雞胸肉剁成肉泥,加入胡椒粉拌勻作調味。

  2. 2

    將一磚豆腐切成四塊,將中心挖走。

  3. 3

    在中心位放入雞胸肉泥。

  4. 4

    開始料理:
    熱油鍋下釀豆腐,先將兩面煎至微金黃色。

  5. 5

    倒入3小勺生抽和1小勺麻辣鮮露(不吃辣可不加),然後再煎兩面金黃色,期間記得要不時翻面喔。最後蓋上蓋子燜2分鐘。

  6. 6

    完成!
    我把挖出來的豆腐和剩下的雞胸肉一起煮了麵😋

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專注於簡易新手也可以完成的食譜,色、香、味俱全!想跟着我一起料理的可以看我的YouTube頻道喔!入面更有關於多倫多的日常生活❤️。頻道名稱:90後流浪多倫多https://youtube.com/channel/UCKVkAqf0iCcczibTDE7369A
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