《簡易》《家常菜》十五分鐘手撕雞
料理步驟
- 1
預備食材:
把雞胸肉切成塊,大塊一點待會才會有手撕的趣味喔。 - 2
開始料理!
冷水下鍋大火煮熟雞胸肉。煮熟後關火蓋上蓋子燜焗五分鐘。然後放入冰水降溫。 - 3
等待冷卻的時間可以準備醬汁,倒入生抽、壽喜燒汁、麻辣鮮露和麻油攪拌一下。
生抽和壽喜燒汁的比例大約是3:1, - 4
把雞肉用手撕成條狀❤️
- 5
倒入醬汁再拌勻。
- 6
完成!
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-
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