泰式料理中的綠咖哩是好吃下飯必點的菜之一，用綠咖哩醬製作無需廚藝簡單就能完成。如果也喜歡綠咖哩又懶得備太多偶爾才用的到的調味料，可以用這招試試。 #愛分享

稍作小變化，將奶油白醬與辣咖哩醬混搭，可以讓家常咖哩飯吃起來有不同層次的口感。或者將不同辣度的咖哩醬混合使用，也另有一種滋味喔！咖哩雞肉蓋飯有肉有菜營養美味，入口咖哩香且帶有白醬的香滑，非常好吃。選用雞胸肉且將食材切成丁狀，易熟入味，料理省時快速。

去骨雞腿排是我非常喜歡的食材不需要額外的油用食材本身的油脂就可以煮出雞味十足的料理也可以看個人喜好減少雞油搭配上咖哩 相信應該很少會不買單的吧- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

簡單的鷄腿湯，如果煮湯先炒過洋葱會更甜。如果再加咖喱塊就會變成鷄腿咖喱。如果只把湯拿出來加一些西洋芹煮用就是西餐中的雞高湯。如果把馬鈴薯拿出來就可以做很香的馬鈴薯泥。

#宏基蜂蜜油亮鹹香入口即化的滷雞腿是便當店熱門的主菜，滷雞腿掌握這幾點，用最省事的備料就能優雅端出好吃主菜~1.用放山仿土雞腿肉質較肉雞Q彈。2.用能平放雞腿平鍋少量醬汁就滷的勻。3.幫翻身一次就好才能不破皮美麗登臺。4.最後十分鐘淋上蜂蜜保濕也上色。5.滷好熄火蓋鍋悶泡上桌前再夾出。最後十分鐘丟兩根杏鮑菇順滷便當菜，滷汁用密封盒盛裝冷藏保鮮，趁鮮可用來炒米粉。

手勤是記憶裡餐桌滋味的尋訪媽媽拜拜後把整隻雞切塊隔餐醬油炒蒜瓣下飯好吃，不會拜拜沒關係不會剁雞也沒問題，買切好的雞腿塊醬油炒蒜瓣一樣很好吃。

一般咖哩飯的小小進化版多了雪菇多了一層口感

#寫食譜種樹簡簡單單也能煮一鍋好咖喱。

#清冰箱

爭鮮的冷凍三色蔬菜，大大減少了等待食材熟透的時間！加入番茄，讓整體味道更有層次，非常好吃😋#雞肉料理本次食譜是一餐吃完的份量，且本身不太喜歡煮濃稠怕洗鍋麻煩，所以各個食材調味都可以依照自己喜好更改喔=3=

咖哩飯是家庭主婦菜單中基本菜色，除了基本款作法外，加入不同食材或調味料的進階版，口味層次更豐富更可口。這道薑黃番茄咖哩雞加入薑黃及番茄，味道濃郁，營養美味。臉書專頁按讚募集中～ 歡迎您https://zh-tw.facebook.com/julia135135/

#夏天食譜無骨雞腿排吃起來很方便，先爆香再醬燒加上Q彈米血糕，是無敵的白飯小偷。