為什麼稱為老奶奶檸檬蛋糕？起源於南法一個盛產檸檬的小鎮"蒙頓"，因為當地有大量的新鮮檸檬，所以鎮上的老奶奶會以新鮮的檸檬製作成簡單的家常蛋糕，藉由此蛋糕傳達出給人溫暖的感受。歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

樂非常喜歡吃檸檬蛋糕那種酸酸甜甜的好滋味是任何口味的蛋糕都比不上的既然喜歡，當然就要自己做啦 這款老奶奶檸檬蛋糕可以說是非常經典的口味喔！ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

蛋糕本體，沒有打的很發，高度不夠這次糖粉不夠，所以打出來的糖霜水水的（失敗）

這個冰過會更好吃 酸酸甜甜的 檸檬味道更鮮明喔！若做半減醣的話，蛋糕體 -糖 可用羅漢果糖 或 赤藻糖去替代 *用的是6吋烤模

參考巧兒灶尬食譜，老師有說👇蜂蜜檸檬蛋糕（分蛋法海綿蛋糕）可夠4吋加高版蛋糕 x1 （我做加高版，因此放入一個四吋蛋糕模具麵糊會太多，需要用到兩個模具。如果是六吋蛋，3顆蛋，配方x1.5倍是正常高度版本，想做成加高版需要4顆蛋，配方 x 2倍）

清香的本土黃檸檬為基調，海綿蛋糕為體，酸甜恰到好處的糖霜畫龍點睛。這一個廣受歡迎的老奶奶檸檬蛋糕竟是這麼迷人。食譜參考賴小維師傅配方

跟著廚友的步驟，再調整一下喜愛的酸甜度，嚐試這款用全蛋打發，不似戚風的空氣感，有點扎實又沒有磅蛋糕的厚重，食材簡單，很有小確幸的甜點。#創意煮

看著家裡的檸檬成熟想採來做甜點因為現採新鮮的檸檬做出來的蛋糕會更香訣竅提示1.抹型要抹油，才比較好脫模2.奶油溶化盡量保持溫溫的3.檸檬汁可以個人喜好增減食後感想我好喜歡這個蛋糕喔!!不會很甜吃起來有檸檬香，跟淡淡的檸檬酸 

🇫🇷源自南法一個盛產檸檬的小鎮，鎮上的老奶奶經常會使用檸檬來製作蛋糕，也是一般家庭中常見的點心，製作簡單，品嚐起來卻有一種讓人喜歡的溫度～❤️這是我的部落格，有空可以來逛逛喔～https://djerkmina.blogspot.com/

經典中的經典...口感介於磅蛋糕跟戚風蛋糕的檸檬蛋糕酸酸甜甜好滋味...參考:https://www.youtube.com/watch?v=6_A6Df5_V5Y&t=151s&fbclid=IwAR3L-t2gIXwZW-ddHUqiQZ9LIFu4jK1mAuklNShF7bNhbNIt-sY_ytj-cgs#Cookpad廚藝賞2019

#檸檬蛋糕非常經典的一款蛋糕～蛋糕我選擇分蛋打發，這樣吃起來口感會比較輕盈爽口一點 😋另外加了檸檬醬、檸檬皮-檸檬汁濃縮後，加入蛋糕裡整個味道更突顯、有層次！