新手的我，第一炒蒲瓜，查看了許多人的方式，最後決定煮自己想要的樣子！

#消暑煮 夏季要吃瓜，食材盡量吃當季好吃也少農藥攝取。「蒲瓜」也稱「匏瓜」水份高口感清甜，簡單蒜炒就很美味，把噎口的硬蝦米換成蝦皮，鮮味一樣但順口很多。

訣竅提示水不用太多~~蒲瓜會出水食後感想清爽甘甜的一道菜,中午沒吃完晚餐還可以吃喔~

#金廚23絲瓜是夏天當季好食材，消暑清甜好吃，搭配菇類營養口感都很棒。

#金弘胡麻油用屬性溫熱的胡麻油搭配屬性涼的冬瓜。胡麻油遇熱，香氣十足，煮好的冬瓜，有淡淡的胡麻油香氣。

#金廚23簡單的蔬食料理~很清爽很適合夏天享用🥰

#2025廚神養成

夏天煮飯也真的是一股衝動💦本來想外食，想想還是開始備菜吧！#金廚23

#金廚23夏天吃絲瓜可以消暑、解熱、降溫，還有豐富的營養素，好處多多❤️

#控醣便當把配菜的清炒小黃瓜，搭配蛋、金針菇一起拌炒，成為一道既可當主菜、也可以當配菜的料理！

冬瓜清熱消暑，是適合夏天的食材，以前多拿來煮湯、紅燒，今天來試試清炒~~#好料日記