料理步驟
- 1
將肉類和太白粉混合手揉抓筋(約莫5分。
- 2
將玫瑰鹽、胡椒粉倒入肉類一起抓筋(約莫2分。
- 3
再放入蛋2顆及洋蔥紅蘿蔔、板豆腐、義美豆奶。
- 4
最後,加麵包粉(依照可以抓出漢堡肉形狀)。
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