#194 烤雞翅

阿紘ㄟ灶咖🍖 @Hung10426
好久沒用烤箱做菜了...
先來份簡單的烤雞翅試試水溫吧:)
用市面上的醃肉醬簡單醃製,
再微調成自己喜歡的口感~
‣‣ YouTube影片:https://youtu.be/oDa_2i3QuP0
‣‣ FB粉絲團:https://www.facebook.com/Hung10426
#194 烤雞翅
好久沒用烤箱做菜了...
先來份簡單的烤雞翅試試水溫吧:)
用市面上的醃肉醬簡單醃製,
再微調成自己喜歡的口感~
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料理步驟
- 1
➥雞翅:帶腿的或是中節翅也都可以
- 2
①雞翅清洗乾淨後,用叉子將雞翅內部搓幾下讓醃醬好入味,正面可畫兩刀讓雞翅容易熟透
②➕全部醃料拌勻
③上保鮮膜後放入冰箱醃製約2~3小時,如果不敢的話可以放到隔天也可以喔 - 3
①烤箱預熱,200度上下火,約5~10分鐘
②烤盤上鋪烘培紙或錫箔紙後排入雞翅 內面先朝上 - 4
①中間層烤15分鐘
- 5
①再翻面補刷上醃醬,尾段可多塗幾層防止烤焦變黑
- 6
①將雞翅放置上層,再烤10分鐘或是烤上色即可上桌
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-
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