檸檬烤雞翅&雞腿

布丁愛美食🍡🍨🍳
布丁愛美食🍡🍨🍳 @cook_6824682
台中市

無油煙料理烤箱
烤香香雞腿雞翅,用了咖哩粉,蜂蜜醃漬,微辣又香甜,外酥內軟
市場買的三節翅,所以烤2盤
雞翅跟小雞腿/
檸檬先刮些檸檬皮屑備用再榨汁

檸檬烤雞翅&雞腿

無油煙料理烤箱
烤香香雞腿雞翅,用了咖哩粉,蜂蜜醃漬,微辣又香甜,外酥內軟
市場買的三節翅,所以烤2盤
雞翅跟小雞腿/
檸檬先刮些檸檬皮屑備用再榨汁

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預備食材

40分鐘
4人份
  1. 三節翅+小雞腿 7 隻
  2. 雞肉醃料以下:
  3. 醃料咖哩粉 2 大匙
  4. 醃料蜂蜜 1 大匙
  5. 醃料 2 大匙
  6. 醃料橄欖油 1 大匙
  7. 醃料:鹽巴 少許
  8. 醃料:白胡椒粉 少許
  9. 檸檬汁 1 顆
  10. 蜂蜜淋醬:蜂蜜 2 大匙
  11. 淋醬橄欖油 1 匙
  12. 淋醬:水 10 cc
  13. 淋醬:鹽巴 少許
  14. 淋醬:胡椒粉 少許
  15. 檸檬皮 適量

料理步驟

40分鐘
  1. 1

    使用保鮮盒,雞肉洗淨擦乾後下醃料攪拌均勻,放置冷藏至少醃40分鐘以上

  2. 2

    醃漬完成/烤箱要預熱
    200度/30分鐘
    烤盤舖上鋁箔紙,擺上雞翅烤30分鐘/每台烤箱功率不太一樣,自行斟酌時間!

  3. 3

    將蜂蜜淋醬材料加些檸檬皮屑小火加熱煮至濃稠,淋在雞翅&小雞腿上,再撒上些檸檬皮屑!香氣四溢的烤雞翅完成

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留言

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
酸酸甜甜夏天的必備口感!不然真的熱到沒胃口!👍👍

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