格子鬆餅義式雞肉沙拉

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預備食材

  1. 雞胸肉 1 片
  2. 橄欖油 1 大匙
  3. 義式香料 1 大匙
  4. 適量
  5. 紫洋蔥 100 克
  6. 蘿蔓 100 克
  7. 蘋果 1 顆
  8. 番茄 1 顆
  9. 油醋醬 50 cc

料理步驟

  1. 1

    雞胸清洗乾淨 用廚房紙擦乾水份,抹上適量的鹽巴,鍋中放入橄欖油,將雞肉放入後煎至兩面呈金黃色,撒上義式香料,即可完成取出待涼後切片。洋蔥洗淨後切絲,浸泡冰水15分鐘去去除嗆辣味道,撈起瀝乾水份。蘿蔓清洗乾淨後浸泡冰水10分鐘,撈起瀝乾水份

  2. 2

    番茄蘋果切塊後放入調理鍋中,再將洋蔥蘿蔓放入淋上油醋醬拌勻

  3. 3

    取一餐盤,將義式雞肉沙拉放入

  4. 4

    在將烤好的格子鬆餅擺在旁邊 淋上蜂蜜即可完成

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