義式綜合香料結合濃郁的番茄湯底，酸酸甜甜的滋味讓人胃口大開，搭配日式Q彈的拉麵、豐富的新鮮蔬果點綴，一口嘗下就能感覺到滿滿的健康，一道滿足視覺、味覺的和洋拉麵料理立即完成，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=zPscTJcRQp4

完全以植物性食材熬製的湯頭，燕麥奶為湯底，巧妙的搭配味噌、豆腐乳調味，濃郁順口，讓你喝出健康與美味，Q彈的麵條、微焦的素火腿、超豐富的配料，提升你的味覺層次感，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=fKe3ilC14Bo

香鮮味美的湯頭，由昆布的海味、醬油的鮮味，精心調製。​絕對是日式拉麵最具代表性的風味，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​🌈影音食譜:https://youtu.be/dgQ-hYxvHQo

迎接新年好兆頭，「餃子」象徵招財進寶，包住一整年的福氣，以時下最養生的燕麥奶搭配咖哩濃郁香氣，最吉祥的開運年菜-燕麥奶咖哩湯餃，讓你回味一整年，快跟著「觀音山蔬食館」的主廚，一起素食料理簡單做吧​!🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=_DvZxBXEgBU

吸附滿滿燕麥奶精華的筆管麵，口感柔和滑順，搭配紅黃、青椒以及蘑菇等新鮮食材，完美的勾芡比例，每一口都可以吃出健康與滿足，最時尚的義式料理，深深擄獲你的味蕾，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=mxuAmR6vrgw

微甜蘋果香氣和香濃咖哩，吃下去的第一口，馬鈴薯、蘋果輕輕在口中化開來，搭配白飯，不禁令人想說：再來一碗！😁🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=7o4QEM8rUw4

這次料理咖哩炒麵，簡單就是美味，不使用咖哩塊，用咖哩粉成份相對比較簡單，去年參加慈濟舉辦的健康21天，素食先生也要努力原型食物，吃素真幸福🥰。玉米筍可購買未剝殼的。📝拍照後用美圖秀秀 app後製

沿用蔬菜加上豬肉絲的視覺饗宴，改以咖哩為湯底，讓Q彈可口的拉麵吸附咖哩的甜味和香味，讓整道麵食的層次更為豐富。訣竅提示甲、活動網址http://www.dodocook.com/campaign/noodle乙、使用好勁道麵條心得：Q彈帶勁的拉麵麵條吸收了咖哩香味後，不僅麵條入味，營養的蔬菜和肉絲為這道料理增色不少，大大滿足視、嗅、味、聽覺上的饗宴。(聽覺~家人對我讚不絕口)食後感想從小到大，最愛的主食莫過於麵類，這道料理可說是結合媽媽傳承給我的手藝，加上自己些許的創意，佐以對孩子無限的愛意，而製作出這一道既營養又美味的麵食料理。雖然平日極少下廚，但總想讓龍鳳胎姊弟牢牢記住這份幸福的味道，希望他們成人之後，也能將這份幸福傳承至下一代。在此，我想大聲地對寶貝們說：我真的真的好愛你們喲！

#營養健康吃用現成咖哩塊煮的咖哩烏龍麵，其實很好吃不輸給大廚煮的喔！咖哩湯的濃度可以依照自己喜好多加咖哩塊來調整。今天煮的沒那麼濃稠，但是湯的鹹度是剛好好入口的。

想起日式拉麵總要來個幾片海苔陪襯，加在一起食用的感受很不一樣哦!訣竅提示選擇元本山麻油清香朝鮮海苔，因為本身有些許的鹹味，混搭上拉麵的香辣混厚口感，更能帶出海洋的氣味海苔一定要最後要食用前才放，才不會因為熱氣沖軟糊了哦~這是一道超懶人料理，哈哈食後感想說到超懶人料理，就不得不提到我那親愛的媽媽，她~也是個懶人媽媽!不....應該說她是個可以將簡單的食材，變化出美味料理的快手媽媽。家中小孩較多，媽媽一個人常常要忙這個又忙那個的，還要包辦所有的家務事，所以時間對她來說，永遠都不夠用; 但小孩子又不能餓著肚子，也不能吃太多垃圾食物，所以家中最常出現的就是什錦炒飯(炒麵)，大滷麵，水餃，壽司之類的料理，尤其對我們來說，海苔是很好吃的，有點高單價的食材，平時想要吃的機會並不多，除非是有客人來家裡作客，或是逢年過節的時候，親友帶來的伴手禮。最喜歡媽媽把香噴噴的白飯，加上無敵美味的肉鬆，還有荷包蛋，捲一捲就是超級好吃的料理。一想到這裡，口水就忍不住流了下來啦~~~~~我要立馬衝去大吃元本山海苔了!!

這幾天寒流來襲，冷到不想煮飯，晚餐就吃家人喜愛的蔬菜咖喱～

因節省烹調的時間，在料理前馬鈴薯有先蒸過，可以減少烹調的時間唷~😚不用每餐是麵條或飯，偶爾可以用南瓜.馬鈴薯.地瓜...類似這樣的食物作為碳水化合物。吃素就是要多元飲食，在愛惜動物及珍惜生命同時也要攝取足夠的營養呢，吃素就是這麼簡單。😄📝拍照後用美圖秀秀 app後製