[小Q創意料理]小熊維尼造型薑黃奶香生日饅頭

養生螞蟻人 Minnie Q
養生螞蟻人 Minnie Q @cook_teacherq

[小Q創意料理]小熊維尼造型薑黃奶香生日饅頭

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預備食材

12份
  1. 麵粉 320 克
  2. 奶粉 五湯匙
  3. 酵母 三克
  4. 160 克
  5. 薑黃粉 二克
  6. 砂糖 10 克
  7. 鹽 一公克
  8. 芝麻粉 適量(先不能加,調眼睛等顏色用的)

料理步驟

  1. 1

    依照往例,如果有新的idea,先畫草稿

  2. 2

    粉類混合均勻

  3. 3

    慢慢加水,揉至三光

  4. 4

    保鮮膜蓋住,室溫發酵一小時以上,膨脹成二倍

  5. 5

    重複揉到它光滑,先抓出要做眼睛鼻子的部分(約二十分之一的量),再把剩下分成十二份

  6. 6

    抓出耳朵和小手手部分,剩下揉圓當作頭。

  7. 7

    揉進芝麻粉,把眉毛、眼睛和鼻子組裝上去。

  8. 8

    電鍋蒸十五分鐘,完成。

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喜歡縫紉、繪畫、烘焙、烹飪專注完成於某項事物總可以讓人忘卻一切煩惱~最喜悅看見別人吃我做的食物時那幸福的表情:)
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