草莓優格冰淇淋 (無鮮奶油/免冰淇淋機)

Amy’s Kitchen
Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen
台北市, 臺灣

夏天吃冰淇淋很舒壓,Frozen yogurt是健康版的冰淇淋。
吃冰淇淋要無罪惡感從材料調整,用優格及鮮奶跟冷凍草莓省事無負擔,免冰淇淋機也可以輕鬆做出好吃的冰淇淋。#消暑煮

草莓優格冰淇淋 (無鮮奶油/免冰淇淋機)

夏天吃冰淇淋很舒壓,Frozen yogurt是健康版的冰淇淋。
吃冰淇淋要無罪惡感從材料調整,用優格及鮮奶跟冷凍草莓省事無負擔,免冰淇淋機也可以輕鬆做出好吃的冰淇淋。#消暑煮

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預備食材

5分鐘
  1. 冷凍草莓 600 克
  2. 原味無糖優格 250 克
  3. 鮮奶 150 CC

料理步驟

5分鐘
  1. 1

    ●用冷凍草莓做冰淇淋很省心,省掉洗草莓/修剪蒂頭/先冷凍才能製作的工序。
    ●優格超市買現成的,鮮奶買習慣喝品牌即可。
    (如果希望甜一點可再加蜂蜜)

  2. 2

    ●果汁機先倒鮮奶再加優格。

  3. 3

    ●再加一半的草莓。
    (先放液體再放果肉可避免果肉卡住果汁機刀片,操作起來會順利很多呦)
    ●按下果汁機打成泥。

  4. 4

    ●再加另一半的草莓。(這裡也可加些蜂蜜一起打)
    ●繼續打成泥。
    (這顏色是不是很棒,純天然食材的色澤)

  5. 5

    ●把草莓優格泥倒進乾淨的密封盒,蓋上蓋子放冷凍冰一晚。

  6. 6

    ●食用前取出放置10分鐘(室溫約28度)讓優格冰淇淋微退冰。
    ●用冰淇淋勺挖取,就有健康無負擔的冰淇淋啦。

  7. 7

    沒有鮮奶油少了乳霜口感
    吃起來像雪酪清爽天然,不賴,可以試試。

  8. 8
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台北市, 臺灣
烹飪像變魔術常練習享樂趣採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活從新手視角分享每步驟用最家常道具完成料理喜歡把平凡變身不凡感如果人生可以留下什麼謝謝平台幫記錄這曾經FB : Amy's Kitchen 艾咪私廚
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