在 Cookpad App 開啟料理步驟
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香菇去除外皮骯髒部分再用清水沖洗，用廚房剪刀剪適當大小，豆腐取出瀝乾水分切塊。
- 2
起油鍋，下香菇煎至表面上色；倒入豆腐和烤肉醬及水，推至醬料均勻後轉小火，蓋上鍋蓋，待收汁後再稍微拌勻即可出鍋。
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鮮菇炒蛋（低醣生酮餐）（家常菜）（10分鐘快速料理）（簡單料理）（清冰箱料理） 鮮菇炒蛋（低醣生酮餐）（家常菜）（10分鐘快速料理）（簡單料理）（清冰箱料理）
#團圓做香菇常常是冰箱剩餘的食材，其實多食對人體健康良好，如果不知道怎麼搭配，其實用蛋這個百搭食材是最好不過了。
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時疏炒牛肉（低醣生酮餐）（簡單料理）（10分鐘快速料理）（清冰箱料理）（家常菜） 時疏炒牛肉（低醣生酮餐）（簡單料理）（10分鐘快速料理）（清冰箱料理）（家常菜）
#當季食材使用冰箱剩餘的玉米筍和小黃瓜，加上火鍋肉片就成為一道家常菜了。 -
甜椒炒蘆筍（低醣生酮餐）（家常菜）（簡單料理）（10分鐘之清冰箱料理） 甜椒炒蘆筍（低醣生酮餐）（家常菜）（簡單料理）（10分鐘之清冰箱料理）
#防疫煮利用繽紛色彩將冰箱中剩餘食材變成一道賞心悅目的彩色料理。 -
奶油金針菇（低醣生酮餐）（家常菜）（簡單料理）（快速料理） 奶油金針菇（低醣生酮餐）（家常菜）（簡單料理）（快速料理）
#暖胃暖心使用無鹽奶油才能穩定控制鹽味不會下手太重，因為菇類遇熱會出水，所以基本上是不需要加水。 -
醬燒豆腐（低醣生酮餐）（方便素）（家常菜）（簡單料理） 醬燒豆腐（低醣生酮餐）（方便素）（家常菜）（簡單料理）
#好料日記只要有豆腐，就可以做出一道菜。對醣類有需要限制者，自行調整二砂和麵粉部分，可不放也可減少，端看自己需求。 -
香菇燒絲瓜（低醣生酮餐）（家常菜）（清冰箱料理）（簡單料理）（一鍋到底料理） 香菇燒絲瓜（低醣生酮餐）（家常菜）（清冰箱料理）（簡單料理）（一鍋到底料理）
#我選擇煮飯家中準備香菇乾貨，萬一缺乏食材時可以隨時派上用場，與冰箱其他食材搭成一道料理。 -
清炒大蘆筍（低醣生酮餐）（10分鐘快速料理）（簡單料理）（家常菜）（清冰箱料理）（方便素/素食料理） 清炒大蘆筍（低醣生酮餐）（10分鐘快速料理）（簡單料理）（家常菜）（清冰箱料理）（方便素/素食料理）
#清冰箱用冰箱剩餘大蘆筍清炒一下，簡單好吃。爆香材料依個人需求使用。 -
絲瓜炒蛋（低醣生酮餐）（家常菜）（清冰箱料理）（一鍋到底料理）（10分鐘簡單料理）（方便素） 絲瓜炒蛋（低醣生酮餐）（家常菜）（清冰箱料理）（一鍋到底料理）（10分鐘簡單料理）（方便素）
#防疫煮使用絲瓜和營養豐富的雞蛋簡單快速烹飪成的一道菜品。 -
蒜香空心菜炒牛肉（低醣生酮餐）（家常菜）（簡單料理）（10分鐘快速料理） 蒜香空心菜炒牛肉（低醣生酮餐）（家常菜）（簡單料理）（10分鐘快速料理）
#清冰箱空心菜加牛肉已是好吃，再加上蒜末和蔥爆香，滋味更上層樓。 -
吻仔魚拌炒皇宮菜（低醣生酮餐）（家常菜）（清冰箱料理）（10分鐘快速料理） 吻仔魚拌炒皇宮菜（低醣生酮餐）（家常菜）（清冰箱料理）（10分鐘快速料理）
#防疫煮使用可以放置冷凍庫保存的吻仔魚，再搭配現有的皇宮菜，即可成為美味營養方便料理的佳餚。 -
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洋蔥炒豆乾（低醣生酮餐）（家常菜）（10分鐘快速料理）（方便素）（清冰箱料理） 洋蔥炒豆乾（低醣生酮餐）（家常菜）（10分鐘快速料理）（方便素）（清冰箱料理）
#防疫煮防疫期間適量攝取少量洋蔥可提升免疫力，加上豆干的蛋白質，在免疫期間可花小錢得到最大營養！
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