新餐肉起司蛋捲

小廚娘實驗室
小廚娘實驗室 @cook_IKIK

#新餐肉# 與罐頭午餐肉相比,新餐肉熱量、總脂肪及鈉含量較低,同時標榜產品零膽固醇、高蛋白質,以及提供膳食纖維、鉀與鈣等人體所需。

在烹煮時,新餐肉不用退冰,煎煮時相對出水較多,用小火煎到乾身,需要比較多的時間。

吃起來,口感較紮實!不會像真的午餐肉那般鹹。

用它挖空,當模子來煎成新餐肉蛋捲,有趣又不會吃太多!

新餐肉起司蛋捲

#新餐肉# 與罐頭午餐肉相比,新餐肉熱量、總脂肪及鈉含量較低,同時標榜產品零膽固醇、高蛋白質,以及提供膳食纖維、鉀與鈣等人體所需。

在烹煮時,新餐肉不用退冰,煎煮時相對出水較多,用小火煎到乾身,需要比較多的時間。

吃起來,口感較紮實!不會像真的午餐肉那般鹹。

用它挖空,當模子來煎成新餐肉蛋捲,有趣又不會吃太多!

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

10分鐘
2人份
  1. 新餐肉:4片
  2. 雞蛋:1顆
  3. 起司:2片
  4. :少許
  5. 黑胡椒:適量
  6. 鹽:適量

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    先熱鍋,再放入少許的油;將新餐肉從冷凍庫取出,不需解凍;直接入鍋中煎熟且兩面稍稍煎上色。
    (新餐肉會出蠻多的水,所以要小火慢煎)

  2. 2

    將煎好的新餐肉,中間挖空,取出來的部分切成小丁狀。

  3. 3

    將起司切成小丁狀、加入蔥花、打入雞蛋,並加入適量的黑胡椒及鹽調味。

  4. 4

    再將挖空後的新餐肉重新入鍋煎一下,將起司蛋液重新填回中空處。

  5. 5

    煎到底面固定後再翻面,待兩面都呈金黃色即可出過囉!

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
小廚娘實驗室
發布於

相似食譜