天天外時三餐讓我有點厭煩不知下一餐要吃什麼? 我家小朋友下課後回來總愛吃便利商店的滷蛋，可是上次做的中藥材滷得不合我家小朋友口味，剛好最近收到淬釀真心食堂醬油，正愁不知要用在哪裡時給我一個靈感。    所以我決定要來滷一鍋滷味給小朋友嘗鮮看看，中藥材使用之前為家人搭配的採購的中藥行配製的。訣竅提示詳細圖文可至http://ivy31025.pixnet.net/blog/post/45698800

初學者易學忙碌中快速料理

真正的美味~來自於親手製作的成就感!! 擔心衛生問題? 食安問題? 來! 捲起袖子~簡單3步驟~自己動手做!!訣竅提示★ 聰明小秘訣 : 您可以在睡午覺之前~先將所有食材通通丟進鍋子~燉滷2小時後~自動轉保溫(順便浸泡食材更入味)~起床後晚餐佳餚就完成囉~★ 嗜好辣味的朋友~可以加幾根辣椒~將辣椒切段~較能釋放辣味喔~(整條配色~切段才有辣度喔)★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB唷!! https://www.facebook.com/dowai1980

是台灣人～就少不了滷肉。簡單滷肉又滷菜，給自己與家人隨時補充能量的好料理。能作正餐也可以當做點心宵夜，做法非常簡單，只要準備喜歡的食材，低脂低卡神奇小吃就完成了！#當季食材

#金廚獎 #電鍋 #懶人料理

#煮憶肝連肉（隔間肉）是到麵攤常點的小菜，在家用電鍋簡單滷就能完成。不一定要用電鍋滷，但若趕時間或懶得顧爐用電鍋很適合。

最近喜歡在假日滷一鍋，當成平日便當菜或晚餐，冷吃熱食皆可，很方便的不開火料理！#好料日記

# 清冰箱上週末適逢二十四節氣的大暑, 台北的氣溫高的嚇人, 竟然衝上最熱40度C的高溫, 這麼熱的天氣也難怪菜市場裡人群稀稀疏疏, 也可能是暑假到了大家都外出旅行, 總之又可以買到便宜的內臟食材, 這時候就很適合來作簡單滷味, 冰在冰箱可以隨時拿出來吃, 方便又美味!

#好料日記上班以後真的是越來越懶惰了、下班只想要癱在沙發上等吃, 所以這種超級懶人的簡單料理就成為我最近的心頭好, 只要從冰箱拿出來隨便切切、攪一攪, 然後在瓦斯爐滾開之後直接放入烤箱就可以搞定、這實在是太方便了。

#鍋料理也可以用較大的火短時間料理完畢啦，只是我都拖拖拉拉的😬最下面鋪了層紅糙米飯

我家媽媽非常喜歡吃豬腳！不過她不太會煮，總是煮不軟爛所以變成只有外食偶爾才能吃到，身為女兒~當然要努力滿足媽媽的喜好！這次的「滷豬腳」是用電鍋烹煮，只要加入秘密武器「蘋果西打」，藉由碳酸幫助肉質軟化，就能縮短烹調時間~而且讓滷豬腳更具風味！（有些人是加可樂，不過我比較喜歡蘋果西打~）

原來地瓜是滷肉的絕妙伴侶！不用加糖就有甜甜鹹鹹好滋味，搭配香嫩多汁的雞翅，讓人白飯一口接一口停不下來，特別推薦給家有小朋友的一道簡易電鍋料理，只要1步驟輕鬆完成，今天就來試試看吧！ 更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示辛香料部分，因為最近懷孕不喜歡大蒜味，所以省略了蒜頭，然後冰箱剛好沒有蔥就用了芹菜梗代替，另外也可以再加入少許米酒增添香氣。