利用韓式泡菜的鹹度來調味，不用再加其他的調味料就很美味。金針菇和泡菜的爽脆口感配上鬆軟的烘蛋真是絕配❤

#金廚獎 高麗菜對胃不好的人，有緩解的作用 。含硫化物和蛋配合，增加蛋白質 ，蛋素的好料理。

#烹大師香菇風味

海菜烘蛋怎麼做?簡單美味蛋料理 | 海菜蝦仁烘蛋 | 海菜家常料理簡單美味又漂亮的蛋料理 作法很簡單喔~加了海菜的烘蛋有大海的味道，口感滑順好吃【直接觀看料理影片】https://www.nanhairich.com.tw/index.php?route=pavblog/blog&id=114

影音食譜連結：https://youtu.be/XeEIj9V8Ts0菜脯洗淨後，泡水1小時讓鹹度淡化，再料理，鹹脆口感好滋味菜脯炒飯，粒粒分明的炒飯，多了鹹香脆口的菜脯，讓炒飯更美味菜脯烘蛋，菜脯煎蛋用烘蛋做法，口感更不同

高麗菜和柴魚粉超搭的❤

#好料日記

#Cookpad食譜書這道菜常做給家人吃，曾經在餐廳吃過菜脯蛋，覺得乾炒過的菜脯與蛋液混合烘好很香，就自己試作沒想到很簡單哦！

不用翻面，不用加起司，平底煎鍋加蓋烘15分鐘，輕輕鬆鬆享受健康美味的高麗菜烘蛋。形狀漂亮，口感又有彈性的祕訣在於「馬鈴薯泥」。將馬鈴薯磨成泥，放入蛋液中，獨特的黏性將全部的食材充分溶於蛋液中，而且不用加起司，自然成型，烘出來的蛋餅溼潤有彈性，重點是很健康喔。https://www.facebook.com/mitamuracafe?ref=hl訣竅提示建議使用中小型煎鍋（約18公分左右最適合），煎鍋太大，不易成型，而且厚度不夠，口感較差。一定要一個貼合的蓋子，不然熱度容易跑掉，效果不佳。歡迎交流料理智慧：https://www.facebook.com/mitamuracafe?ref=hl

說起西班牙烘蛋，幾乎每個西班牙家庭也會做的，而且每個人的做法亦有不同，有的將馬鈴薯切片，有的用上香腸塊，有的用蘑菇，千變萬化。這裡我做一道比較簡單的西班牙式蔬菜烘蛋，主要是用蛋、菠菜、甜椒、蕃茄和洋蔥，做出來的味道真的不錯，除了蕃茄和蛋香味之外，還有濃郁的芝士香味，是非常簡單又健康的一道菜訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

#金廚獎酸酸甜甜的小番茄和高麗菜的組合真棒很美味喔!

有時候冰箱總會剩下一些沒用完的食材高麗菜 紅蘿蔔 洋蔥等等這時候就是這道料理該出馬的時候了一下子就可清掉一堆的剩菜健康之外又不失精緻是我很喜歡的料理之一- Life & Cooking / Lin's 廚房日記