【早午餐】雞蛋沙拉三明治

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今天久違的來分享一下早午餐料理
這次做日本高人氣的雞蛋沙拉
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做一次放冰箱可以吃一兩天

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預備食材

15分鐘
2人份
  1. 雞蛋 5 個
  2. 吐司 8 片
  3. 花生醬 適量
  4. 調味料
  5. 適量
  6. 黑胡椒粉 少許
  7. 美乃滋 2-3 大匙

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    雞蛋冷水下鍋,水滾後再煮10-12分鐘後取出放入冰水中。冰水中浸泡5分鐘後將蛋殼去除。

  2. 2

    將水煮蛋壓碎,放入美乃滋、鹽、黑胡椒調味。
    將雞蛋與調味料攪拌均勻。

  3. 3

    吐司先抹上一層花生醬,接著放上適量的雞蛋沙拉。切成喜歡的大小即可。

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留言

Avy T.
Avy T. @Avy31138
方便快速又好吃🤤端出來就被瞬殺了~遺憾無照片🤣🤣(只是花生醬容易蓋掉雞蛋的香味~之後再做就放旁邊給想添加的自助了🥰

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這篇食譜也被收錄於 美國: 美國[Brunch] Egg Salad Sandwich