料理步驟
- 1
雞胸切條後,加入醬油、米酒、糖醃10-15分鐘
- 2
蒜頭辣椒切碎,洋蔥切絲
- 3
醃好的雞肉用中火煎至9分熟,用餐巾紙吸油
- 4
鍋內剩下的油拿來爆香蒜頭與辣椒,加入洋蔥炒至微軟
- 5
倒入雞肉與一些調味料翻炒幾下即可起鍋
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鍋內剩下的油拿來爆香蒜頭與辣椒,加入洋蔥炒至微軟
倒入雞肉與一些調味料翻炒幾下即可起鍋
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